愛媛県東温市にて「エスニック野菜」を作られている「廣川農園」さんの 赤唐辛子とアンチョビを使ったインドネシアをはじめとする東南アジア料理に用いられる辛味調味料。 国内産のタマネギや唐辛子を使用しており、日本の食卓でも活用できるよう工夫されています。 チリソースの一種なのでエスニック料理やイタリア料理などにももちろんですが、日本の醤油や味噌などとも相性が良いので麺類やお鍋の薬味として、餃子などのつけダレとしてもオススメです。 -------------------- 商品仕様 名称：サンバルソース 原材料：食用なたね油（国内製造）、トマト、たまねぎ、赤唐辛子（愛媛県産プリッキーヌ）、にんにく、食塩、生姜、レモン果汁、アンチョビ、砂糖、しいたけパウダー、ローリエ 内容量：80g 賞味期限：製造日より１年 保存方法：直射日光・高温・多湿を避けて保存。開封後は要冷蔵。 製造者：株式会社ISフーズ